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赤鬼釣師の瀬戸内爆釣記

ヤエンとタイラバとウォーキングの館にようこそ。

アオリイカの沖漬け

タイトルの通りアオリイカの沖漬けが
食べたくて、仕方が無い赤鬼デス。



この写真は、前回のヤエン釣りの一コマ

ハイ、頑張って釣って沖漬けにしました。

風も無く、月夜で当たりも多く、
大漁でした。
イカ自体は(≧∇≦)

しかしあまりに寒く、車中泊は断念

深夜3時に帰宅して爆睡。

そこまでは良かった





???????



朝起きると、鬼嫁がヤケにニコニコ



クーラーのイカはさばいておいたよ






^_−☆ へっ?

嫌な予感




ジプロックの中の液体は?

ああ~、一杯スミがあったから
捨てたよ。イカも汚れていたから
綺麗に洗っておいたよ(^◇^)


満面の笑み



みなさん どうしますか? この場合


ありがとう( ̄+ー ̄)


ということで、またやって来ました。
ハイ、沖漬けの為に


今日はヤエン初体験の後輩と

15時半から竿だし



可愛い後輩も、風が強く悪戦苦闘



風も強くて当たりが分かりにくい

というより、当たりが少ない(-。-;



夕方になりグウィーングウィーン



速攻、出汁の中に



その後もボツボツ釣れて沖漬け作り



なんか恨めしそうにコッチを見てるぞ



19時からはゴールデンタイム


タッパが満タンになり、袋詰め




やはりこの月齢では月が出るのが遅い

やっと20時過ぎから出てくるが、
にわかに風も強くなる

遅めの夕食を食べて再度気合いを入れる



なんで海で食べるカレーうどんは
うまいのでしょう

でも海のご機嫌はよくありません
なんか雰囲気も良くない



強風から爆風に変わり、
竿は揺れまくり

当たりも分からず、完食される始末



でもまあソコソコ釣れたので納竿

帰り道は贅沢に? 高速道路です。

これからは寒さも厳しくなっていき
ヤエンも厳しくなるでしょう

問題は風ですから、いくら寒くても
風が穏やかなら、いけるかも

なんのオチもない、つまらんなぁ



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コメント

沖漬け

こんばんわ~。

なんていい奥さんなんでしょう

朝起きたらイカをさばいてくれているなんて・・。

夢みたいです。

しかし洗ったイカでも十分美味しかったのでは・・。?

しかしめっきり寒くなったのでヤエンも厳しい季節に

なりました。

久万高原町では雪が積もっていました。

釣りに行って風をひかないように気をつけないといけないなあ。

しかしいつもながらホームグラウンドはよく釣れてますね。(^^)

暖かいご飯にイカの沖漬けをのせて・・ペロリ。

これが美味しくないわけがないですよね・・。(^^ゞ

Re: 沖漬け

こんばんは

寒くなりましたね。

でもこの寒さが鯖を呼び込むと思うと

それもイイかなって思います。

鬼嫁もまぁありがたいって思わなきゃ

いけませんね(^◇^)

あの〜、実は今まで沖漬けを作ったことがなくて

今回は、しっかり浸かっています。

これは皮を剥がして普通のさしみを作るように

おろして行くものなんでしょうか?

人によると、皮のまま切って行くという人もおり

皮のままは抵抗があるんですが、

どんなものなんでしょうか?

コメントで質問してすみません

食べ方

こんばんわ~。

自分も前回が初めてだったのでもちろん食べ方は

ネットで調べました。^^;

皮は向かずにそのまま開いて骨と内臓は

は手で取って包丁で切ってぶつ切りで

そのまま食べました。(^^)

皮は全然気にならなかったなあ。

皮をはがすともっと美味しいのかも知れません。

冷蔵庫で一晩寝かすぐらいが食べ頃のようです。

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ヤエンのブログがいつのまにやら、タイラバ中心になっております。
しかし、これからがヤエンの時期。
3キロの壁を超えるために、日々精進の毎日です。

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